LA FELICITÀ HA IL PROFUMO DELLE COSE BUONE!
Ogni giorno impastiamo, inforniamo e prepariamo con amore tante bontà fatte a mano. Benvenuti nel mondo SFORNAMÌ!
100%
Lievito Madre Naturale
48 Ore
Lenta Lievitazione
Roma Centro
Ritiro o Consegna
L'Autentico Pane Romano Cotto su Pietra
Maritozzi Caldi
Con panna montata fresca
Consegna Rapida a Roma
Oppure ritira caldo in forno
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Dalla colazione alla cena: ogni giorno prepariamo impasti freschi, frolle friabili e ricette della tradizione romana.
I Più Amati dai Nostri Clienti
I prodotti che ogni giorno vanno a ruba nel nostro laboratorio a Roma.
Le Bontà della Settimana
Specialità del momento preparate con ingredienti stagionali a tiratura limitata.
DIETRO OGNI BUONA COSA C'È UNA STORIA.
SFORNAMÌ nasce dal sogno semplice e profondo di riportare sulle tavole di Roma il sapore autentico delle cose fatte a mano, con pazienza, rispetto dei tempi e materie prime d’eccellenza.
Non usiamo semilavorati, conservanti o acceleratori di lievitazione. Il nostro laboratorio è vivo: la farina nell’aria, il profumo della scorza d’arancia negli impasti mattutini e il lievito madre che rinfreschiamo ogni singolo giorno da generazioni.
Che si tratti di una pagnotta di Lariano croccante, di una teglia di pizza bianca appena oliata o di un vassoio di maritozzi con panna fresca, il nostro obiettivo è uno solo: regalarvi un pizzico di felicità autentica.
La Qualità dei Nostri Ingredienti
Selezioniamo con cura maniacale fornitori locali, farine italiane e materie prime pure.
Lievito Madre Centenario
Il cuore pulsante del nostro forno. Fermentazione naturale che dona digeribilità straordinaria e profumi inconfondibili.
Farine Macinate a Pietra
Grani 100% italiani non raffinati, ricchi di germe di grano vivo, fibre naturali e sapore vero della terra.
Uova Biologiche Laziali
Da galline allevate all’aperto a terra. Tuorli dorati e ricchi che donano alle nostre creme e brioche un colore inimitabile.
Burro di Centrifuga
Puro burro di latteria ad alto punto di fusione. Niente margarina o oli idrogenati, solo fragranza e leggerezza.
Ordinare da SFORNAMÌ è Semplicissimo
Scegli dal catalogo o chatta con noi: prepariamo tutto caldo per l'orario che preferisci.
Scegli le tue bontà
Naviga tra pane, pizza alla pala, crostate, maritozzi e biscotti freschi sul catalogo interattivo.
Ordina dal Sito o WhatsApp
Conferma in un click sul sito oppure invia direttamente il carrello già compilato su WhatsApp al nostro laboratorio.
Ritira in Forno o a Casa
Passa a ritirare senza attese in Via dei Banchi Vecchi a Roma o ricevi il tuo ordine caldo comodamente a domicilio.
Chi Ha Già Assaggiato SFORNAMÌ
I sorrisi e le parole dei nostri affezionati clienti a Roma.
"Il miglior pane casereccio di Roma centro! Crosta croccante e mollica profumata che dura giorni. E il maritozzo con la panna montata sul momento è commovente!"
Flaminia R.
Campo de’ Fiori, Roma
"Abbiamo ordinato la Millefoglie con fragoline per la laurea di mia sorella: un capolavoro assoluto. Ordinata comodamente da WhatsApp e ritirata puntuale senza fare la fila."
Lorenzo M.
Trastevere, Roma
"La pizza bianca alla pala appena sfornata è una droga! Fragrante, salata al punto giusto, digeribilissima grazie alla lievitazione naturale. Bravi davvero!"
Serena & Matteo
Prati, Roma
Dal Nostro Profilo Instagram
Ogni giorno storie di impasti, sfornate in diretta e nuove creazioni.
Ore 06:30 • Maritozzi caldi pronti per la panna fresca! 🥐✨
36 ore di lievito madre vivo. Il profumo del pane vero in via dei Banchi Vecchi. 🥖
Frolla burrosa e visciole selvatiche: la tradizione delle nonne romane non mente mai. ❤️
Millefoglie caramellata per una festa speciale a Roma. Auguri Camilla! 🎂🍓